Зеленая неделя 2012: акцент на прозрачность и диалог с потребителями

Одной из главных достопримечательностей Международной Зеленой недели 2012 вновь будет раздел «Farm Experience» (Фермерский опыт) в зале 3.2. С 20 по 29 января под эгидой Организации по содействию устойчивого развитию сельского хозяйства (FNL) организаторы будут предоставлять потребителям информацию по всем вопросам сельского хозяйства и пищевой промышленности. Уже в 13-й раз 50 участников раздела представят легкие для понимания и прозрачные примеры, объясняющие всю цепочку сельскохозяйственного производства, в том числе пре-и пост-продакшн. Упор будет сделан на диалоге между производителями продуктов питания, возобновляемых источников энергии и сырья, с одной стороны, и потребителями с другой. 6000 кв. м площади зала будут разделены на пять секций, где посетителей ждут интереснейшие аспекты, информация и сюрпризы. Лозунг «Фермерского опыта» 2012 – «Движение в сторону экологически ориентированного роста», охватывает широкий спектр тем, которые будут демонстрировать партнеры ярмарки.

1. Наука и исследования лежат в основе любого прогресса. В этом разделе выставки Федеральное министерство образования и научных исследований будет подчеркивать роль исследований в безопасном выращивании растений.

2. В разделе «Животноводство» посетителям будут показывать, откуда берется молоко. Ветеринары и производители кормов для животных будут демонстрировать, как они помогают содержать здоровый скот.

3. В разделе «Растениеводство» акцент будет сделан на сахарную свеклу. Будут продемонстрированы технологии культивирования сахарной свеклы с использованием тракторов и другого оборудования на разных этапах выращивания, от заделки семян до внечения удобрений и защиты растений. Кульминацией презентации будут автоматические свеклоуборочные комбайны.

4. В разделе «Переработки и торговли» мясники и пекарни будут показывать, как перерабатывается сырье. Посетители смогут попробовать образцы продукции, производимой прямо в зале. На стенде Макдональдс будут объяснять откуда берется сырье.

5. Раздел «Сельское хозяйство и общество» соберет Союз фермеров, Организацию селянок, Организацию сельской молодежи и многочисленные церковные конфессии. "Зеленый Диван" Организации по содействию устойчивому развитию сельского хозяйства будет проводить опрос потребителей и сбор денег в благотворительный фонд Welthungerhilfe Deutsche, который также будет на стенде в зале.